ALTRES CURATS
ALTRES EMBOTITS CURATS
- PERNIL BODEGA RESERVA “LA CAVA”
- LLESCAT DE PALETA IBÈRICA DE GLA GRAN RESERVA “LA CAVA”
- SOBRASSADA DE PORC NEGRE “L’ERMITA”
- XORIÇO IBÈRIC “IGLESIAS”
- XORIÇO IBÈRIC DE GLA “IGLESIAS”
- XORIÇO NATURAL I XORIÇO IBÈRIC “ALEJANDRO”
- LLONGANISA PEDRAGOSA 100% GALL DINDI
- XORIÇO PEDRAGOSA 100% GALL DINDI
Els curats assoleixen el seu punt òptim després d’un lent procés d’assecat que té lloc als nostres assecadors.
PERNIL BODEGA RESERVA “LA CAVA”
D’un pes aproximat de 7 a 8 kg, amb una curació Garantida de 18 mesos. Sabor delicat, poc salat i un aroma agradable.
LLESCAT DE PALETA IBÈRICA DE GLA GRAN RESERVA “LA CAVA”
La combinació d’aromes i sabors que experimenta el paladar en degustar un bon pernil ibèric és unic.
SOBRASSADA DE PORC NEGRE “L’ERMITA”
La Sobrassada de Mallorca de porc negre està elaborada amb carns seleccionades de porc negre. És tracta de la raça porcina autóctona de Mallorca.
XORIÇO IBÈRIC “IGLESIAS”
Amb els magres de porc ibèric criat en llibertat alimentat amb glans i espècies de qualitat superior com el pebre vermell de la Vera , s’elabora un dels menjars més exquisits i apreciats com és el Xoriço Ibèric de Gla.
XORIÇO IBÈRIC DE GLA “IGLESIAS”
Magres de porc Ibèric , ingredients seleccionats amb cura , condiments naturals , curació lenta i controlada constantment … Tot això constitueix el secret per elaborar un producte autèntic, excel·lent i de gran qualitat per a delit de tot aquell que ho prova.
XORIÇO NATURAL I XORIÇO IBERIC “ALEJANDRO”
Si alguna cosa diferencia els productes de Embotits Alejandro d’altres marques , són els seus productes d’elaboració tradicional a partir d’ingredients naturals , sense additius ni conservants , dotant als seus embotits d’un sabor i una textura típics Rioja.
LLONGANISSA PEDRAGOSA 100% GALL D’INDI
Elaborada per embotits Pedragosa, artesans desde 1916. Producte fet per 100 % carn de gall d’indi.
XORIÇO PEDRAGOSA 100% GALL D’INDI
Elaborada per embotits Pedragosa, artesans desde 1916. Producte fet per 100 % carn de gall d’indi.