Llata de ternera

Tienes una comida y quieres quedar bien? Esta receta no se hace en cinco minutos pero vale la pena probarla, Hoy la Sònia de Can Freixas nos abrirá las puertas de su casa para contarnos cómo cocina la Llata de ternera, rápido coger papel y bolígrafo!

Solomillo de cerdo trufado al jerez

Esta receta versátil y fácil de hacer. Se trata de un filete abierto, llenar de jamoncito, opcionalmente unas trufas, cerrar, chorro de Jerez y al horno. Este tipo de carne queda muy bien cuando sois muchos en casa, ya que se puede hacer con anterioridad y servir sin tener que estar de fritos en el último momento